Пицца на сковороде – отличный вариант перекуса, если вы спешите. Это не только быстрый, но и сытный рецепт на каждый день.

Ингредиенты;

4 ст. л. сметаны;

1 яйцо;

4 ст.л. муки;

½ ч.л. соли;

1 ст.л. растительного масла;

2 ст.л. томатной пасты;

200 г. колбасы;

1 помидор;

400 г. тертого сыра;

Для теста смешайте сметану с яйцом в глубокой миске, затем добавьте туда муку и соль. Хорошо перемешайте до однородности, и вылейте тесто на сковороду, смазанную растительным маслом.

Для начинки смешайте пару столовых ложек томатной пасты с солью и специями. Нарежьте колбасу и помидор. Выложите соус из томатной пасты на тесто и распределите его по всей поверхности пиццы. Если тесто жидкое, то лучше использовать кисточку. Теперь можно выкладывать начинку – колбасу и помидоры, сверху присыпьте тертым сыром. Закройте сковородку крышкой и готовьте на огне ниже среднего около 25 минут. Когда края пиццы подрумянятся, можно выключать огонь. 

Пиццу разрезать и подать к столу.